Viva Melhor

NUTRIÇÃO AO LONGO DA VIDA

Por Daiene Kluwe*

A importância da nutrição por todo o ciclo da vida parece óbvia.
Afinal, precisamos comer para crescer, se desenvolver e viver.

Segundo a sabedoria popular: “você é o que come”. Hipócrates, nascido em 460 a.C., já dizia: “Se pudermos dar a cada indivíduo a quantidade exata de nutrientes e de exercício, que não seja insuficiente, nem excessiva, teremos encontrado o caminho mais seguro para a saúde”. O mesmo filósofo disse ainda: “Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.

Após ter passado tantos anos, as palavras do célebre filósofo tem se mostrado cada vez mais claras no dia–a-dia das pessoas. À medida que crescemos e envelhecemos presenciamos a crescente incidência de doenças como: obesidade, doenças cardíacas, hipertensão, diabetes, câncer, osteoporose, etc...e sabemos que através de uma boa alimentação ou mudança de hábito é possível evitar o desenvolvimento de algumas destas doenças ou até mesmo, alcançarmos a longevidade ou a cura.

Pra quem deseja começar a cuidar mais da alimentação, é importante lembrar que cada alimento fornece um pouco, mas não todos, os nutrientes que um indivíduo necessita; cada um tem uma propriedade, uma função diferente. Por este motivo, é essencial o planejamento da nossa alimentação de forma equilibrada e adequada às necessidades de cada um.

É essencial incluir diariamente na dieta todos os grupos alimentares (frutas; hortaliças; leite e derivados; cereais e massas; carnes e ovos, água). Montar um cardápio colorido e variado; que ofereça ao seu organismo todo o combustível essencial para uma vida saudável e feliz.

Dez Dicas para uma alimentação saudável:

1. Mantenha uma alimentação fracionada (4 a 6 refeições/dia);

2. Prefira alimentos da época, frescos e de boa aparência;

3. Mastigue bem cada alimento;

4. Beba no mínimo 1,5l/dia de água, preferencialmente entre as refeições;

5. Dê preferência à carnes magras, frango s/ pele, peixe, leite desnatado, queijos
brancos, grãos integrais, frutas, verduras e óleos vegetais;

6. Evite alimentos de difícil digestão à noite;

7. Evite o consumo de bebidas alcoólicas;

8. Evite o uso excessivo de sal (sal adicional à mesa) e lembre-se que os produtos industrializados e light possuem grande quantidade do mesmo;

9. Coma com cautela: doces, biscoitos, sorvetes, bolos e produtos industrializados;

10. Pratique atividade física regularmente (procure orientação do profissional de Educação Física);

* Nutricionista e professora de educação física, especialista em nutrição esportiva. Com consultório na academia ESPORTE BRASIL, Daiene atende em horários diversos. Marque sua consulta!
E-mail: daiene@kluwe.com.br

 

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